Aufstriche und Pesto

Tomaten-Kichererbsen Aufstrich

• 200 g Kichererbsen aus dem Glas oder die Kichererbsen über Nacht einweichen
• 80 g Tomatenmark
• 3 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann das Tomatenmark mit anbraten. Die Kichererbsen abtropfen und in einen Mixer geben. Das Tomatenmark hinzugeben und würzen. Das war's. Mit dem Baquette ist es natürlich nicht mehr glutenfrei :-)

von Ruhrpottvlog